En savoir plus sur le vin Troplong mondot

Quand vous recevez des amis à dîner, il faut leur proposer le vin qui saura se marier à merveille avec votre plat. En effet, il faut savoir que tous les vins ne s'accordent pas avec tous les mets. Par exemple, quand vous cuisinez un confit de canard ou une tarte aux légumes du soleil, c'est un Saint Emilion que vous proposerez et notamment un Troplong mondot.

Consommez le Troplong mondot à la bonne température

Ce vin est un second cru. Ne pensez pas qu'il soit moins bon qu'un premier cru! C'est juste qu'il ne répond pas à toutes les exigences du cahier des charges. Il en demeure un excellent vin qui ne demande qu'à être connu. En plus, côté prix, vous serez gagnant.

Pour que ce vin puisse être pleinement apprécié, vous le servirez à une température de 18°C maximum. Plus frais, vos papilles seraient endormies et donc vous ne pourriez pas profiter pleinement de ses arômes. À l'inverse, ne le servez pas non plus trop chaud, il en deviendrait pâteux.